和紅茶 ・ 国産紅茶 情報ブログ 京都紅茶道部支配人室

和紅茶・国産紅茶について

和紅茶・国産紅茶とは、日本で生産されている紅茶の事を言います。和紅茶と言う名称は、経営コンサルタントの赤須氏によって提起されました。

現在、日本産の紅茶のグループである紅茶の会にある「地紅茶サミット世話人会」を中心に日本で作られる紅茶の生産軒数の増加や発展、一般的な認知度アップの活動がされています。

紅茶の会

和紅茶・国産紅茶の販売については、佐賀の和紅茶専門店「紅葉」さんが日本初の国産紅茶専門店として開店して以来、日本全国に多くの専門店や取扱店が増えています。

このブログが、みなさんのティーライフの充実につながるよう努めてまいります。

2013/06/03 -お茶

ペットボトルと茶葉からいれるお茶の違いを考えたことがありますか？ペットボトルのお茶も、茶葉から淹れるお茶も、同じ「お茶」です。茶葉から淹れるお茶は、「急須で淹れるお茶」とも言われますね。お茶業 …

英式で淹れてみる『英式』と言っても、普通に淹れるだけなんですがね。手順はこうです。 ①水を多めに用意しておく（ポット×１．５倍） ↓ ②沸かす ↓ ③気泡がボコボコ言って来たら、少しお湯をポットに …

仏式で淹れる用意したのは以下のものです。ポットコットンフィルターこれといって多くもなし。手順ポットを用意します。余熱の前にサイズ確認してみました。お湯を沸かしたら、そのままお湯を入 …

今回の和紅茶は、鳥取県の陣構茶生産組合さんのとっとり紅茶2012 をご紹介します。【とっとり紅茶2012 茶葉】持ち運びが悪かったのか実はわかりませんが、去年に買って持って帰ってきたときには、 …

国によって淹れ方に作法があるのか？『国によって、お茶の淹れ方が違う』ということが、紅茶好きになり色々耳にするたびに言われるようになります。基本、興味のない人にとっては『お茶っ葉をお湯に入れるだけ …