「 緑茶の淹れ方 」 一覧

基本的な日本茶のいれ方 、わかりますか？ 長年、日本茶・煎茶の消費量は減少を続けておりました。 ですが新型コロナが猛威を振るう2020年、増加に転じました。 参照：日本食糧新聞：日本茶のリーフ製品がコ …

もう、はるか前の話になりますが（旅記事は昨日まででしたが）、熱海に行ったときに買ってきた『伊豆のぐり茶』を 今再あけて淹れてみたんですが、いまいちしっくり来てない。 昨日は、『２回湯冷まし、４０秒抽出 …

前に『わざわざ、日本茶インストラクターの講習のようなことは改めてしない』とは書きましたが、やはり、気になる方はいらっしゃるようなので、改めてわかりやすいポイントだけ書きますと、お茶は元々、地中からアミ …

で、急須に湯冷ましのお湯を入れます。 え？ いきなりすぎるって？ 多分、昨日の記事と連続してみれば問題ないかと。 （携帯じゃできないだろうが） 『まあ、そんな些細なことは気になさらずに。』 お湯を注い …

なぜ①なんだ？？ 先日、『冷茶の写真とれたらアップするね～』って記事を書いたような気がします。 で、改めて、写真を撮り直してたら、携帯で見るのが苦痛になるくらいの量の写真を撮ってしまいました。 最近、 …