【この紅茶について】
この紅茶は、地紅茶サミット奈良2016で買いました。
ウンカ芽って事は、狙いは東方美人でしょうか。
思い通りの香りに仕上がってるのか楽しみです。
【茶葉】
袋を開けた時から、甘くて香ばしい香りが広がってました。
中身を出してみて、さらに驚きました。
見た目がまるで東方美人です。
『大和美人』と東方美人をイメージして作ったことに遜色ない茶葉です。
ほんとすごい紅茶だなって思います。
【水色・味・香り】
3分淹れました。
水色は、薄橙色です。ダージリンのFFのような水色です。
香りは、甘くて香ばしい香りです。カラメルのような香りです。
味は、できたての綿菓子のような風味です。
コレは、びっくりです。
味の系統は、滋納系と望蘭系の間くらいになります。
しばらく淹れると、このようになりました。
水色は、鮮やかで透明度の高い朱色になりました。
香りは、ほんのり甘いツツジの花の蜜のような香りがします。
味は、香ばしさとかすかに甘さが感じたたあと、甘い花のような香りが鼻から抜けていきます。
非常に完成度の高い紅茶です。
てか、もっと作って欲しいです。
とりあえず100ｇからパッキングしてほしいです。
量が少ないので不満です。
人に勧める紅茶です。
【茶殻】
茶殻の形状も素晴らしいです。
キレイに手摘みされた茶葉が、まるでさっき刈り取ってきたかのように戻ってます。
もしかすると、東方美人と同じように、何煎も飲めるんじゃないかとそういう期待さえも感じさせます。
で、実際に2煎目を淹れてみることにします。
2煎目はアップしませんので、よろしくお願いいたします。
こういう個性のある紅茶がどんどん出てきてほしいです。
