【 大和美人2016 この紅茶について】
この紅茶は、地紅茶サミット奈良2016で買いました。
ウンカ芽って事は、狙いは東方美人でしょうか。
思い通りの香りに仕上がってるのか楽しみです。
【茶葉】
袋を開けた時から、甘くて香ばしい香りが広がってました。
中身を出してみて、さらに驚きました。
見た目がまるで東方美人です。
『大和美人』と東方美人をイメージして作ったことに遜色ない茶葉です。
ほんとすごい紅茶だなって思います。
【水色・味・香り】
3分淹れました。
水色は、薄橙色です。ダージリンのFFのような水色です。
香りは、甘くて香ばしい香りです。カラメルのような香りです。
味は、できたての綿菓子のような風味です。
コレは、びっくりです。
味の系統は、滋納系と望蘭系の間くらいになります。
しばらく淹れると、このようになりました。
水色は、鮮やかで透明度の高い朱色になりました。
香りは、ほんのり甘いツツジの花の蜜のような香りがします。
味は、香ばしさとかすかに甘さが感じたたあと、甘い花のような香りが鼻から抜けていきます。
非常に完成度の高い紅茶です。
てか、もっと作って欲しいです。
とりあえず100ｇからパッキングしてほしいです。
量が少ないので不満です。
人に勧める紅茶です。
【茶殻】
茶殻の形状も素晴らしいです。
キレイに手摘みされた茶葉が、まるでさっき刈り取ってきたかのように戻ってます。
もしかすると、東方美人と同じように、何煎も飲めるんじゃないかとそういう期待さえも感じさせます。
で、実際に2煎目を淹れてみることにします。
2煎目はアップしませんので、よろしくお願いいたします。
こういう個性のある紅茶がどんどん出てきてほしいです。
この紅茶に興味を持たれましたら、ぜひ注文をしてみてください。
出店情報などは、WEBサイトに掲載されています。
