国産紅茶レビュー 静岡県

【静岡県】牧之原山本園:べにふうき春摘み和紅茶七番R2016

投稿日:

【この紅茶について】

静岡県の牧之原市産の紅茶です。
静岡県が定める「ふじのくに山のお茶100選」に選ばれている紅茶とのことです。

静岡県は年々良い紅茶を見かける様になりました。
農家さんの努力が窺い知れるいい状態になっていると思ってます。

【茶葉】

静岡牧之原山本園:べにふうき春摘み和紅茶七番R2016-1
茶葉の色は濃い緑です。
きれいに撚られてます。
多分裁断していないのかなぁと言う感じです。
開いたらきれいになるんだろうなってしみじみ思います。

【水色・味・香り】

静岡牧之原山本園:べにふうき春摘み和紅茶七番R2016-2
3分淹れたあとの水色は、赤に少し茶色が混ざった感じです。
とても透明度が高く澄んできれいです。
香りは香ばし目に甘いです。カラメルのような感じです。
味は香ばしく、すこしだけ渋め。3分ですが濃いです。
温度が落ち着くと少し生っぽい味になります。
温度次第かなって思います。

味の分類は望蘭系になります。

長く淹れたあとの水色は、濃い赤茶色に成りました。
ただ、カップの縁が黄色のリングになってます。
この濃さをしみじみと感じます。
香りは、青葉のような若々しい香りと木の皮のような少し甘て香ばしい香りがします。
全く違う飲み物になったのかなって思うくらいです。
味は、ぐっと渋くなり濃くなりました。
これなら何か足したいなって思います。

さすがべにふうき。

紅茶として飲むなら、濃いのが良いですね。

【茶殻】

静岡牧之原山本園:べにふうき春摘み和紅茶七番R2016-3
茶殻は長短冊型の茶葉が一気に開いた形になります。
開いた形から、茶葉は最初撚られて細長くなっていたのではなく、折りたたまれて細長くなっていたのかなって思います。
こんなにも大きな茶葉をあんなにもきれいに撚る腕が素晴らしいと続くづく思いました。

-国産紅茶レビュー, 静岡県

執筆者:

関連記事

【京都府】京都地紅茶:京都地紅茶2017(べにふうき17)-2

【京都府】京都地紅茶: 京都地紅茶2017(べにふうき17)

【 京都地紅茶2017(べにふうき17) :この紅茶について】 京都地紅茶2017(べにふうき17) は、京都市の京北町で購入した紅茶です。 品種はべにふうきです。 過去の記事については、こちらを御覧 …

【熊本県】お茶のかじはら:告和紅茶秋摘みべにふうき和紅茶オータムナル2016-2

【熊本県】お茶のかじはら:告和紅茶秋摘みべにふうき和紅茶オータムナル2016

【この紅茶について】 この紅茶は、地紅茶サミット奈良で買いました。 名称に「告和紅茶秋摘みべにふうき和紅茶オータムナル」ってかきましたが、パッケージに買いてあった物をそのまま記載しただけですので、もし …

【茨城県】木村製茶工場: さしま紅茶ふじかおり2018-2

【茨城県】木村製茶工場: さしま紅茶藤かおり2018

【 さしま紅茶藤かおり2018 この紅茶について】 この さしま紅茶藤かおり2018 は吉田山大茶会で購入しました。 木村製茶工場さんは、ここの所毎年吉田山に参加されているので、毎年購入機会のあるあり …

no image

【静岡】豊好園:やまかい

【この紅茶について】 多くの品種紅茶を送ってくださった豊好園さんの紅茶です。 今回は「やまかい」という品種で、緑茶に使われます。 ただ、こちらも他と同じようにそんなにも多く栽培されておらず、 こだわり …

【佐賀県】太田重喜製茶工場:国産うれしの紅茶さやまみどり2016-2nd-2

【佐賀県】太田重喜製茶工場:国産うれしの紅茶さやまみどり2016-2nd

【この紅茶について】 この紅茶は、地紅茶サミット奈良で購入しました。 過去の試飲記事にもかきましたとおり、日本でも有数の良い紅茶を作る農家さんです。 今年は、品種別に紅茶を作っていたようです。 どのよ …

アーカイブ