国産紅茶レビュー 静岡県

【静岡県】牧之原山本園:べにふうき春摘み和紅茶七番R2016

投稿日:

【この紅茶について】

静岡県の牧之原市産の紅茶です。
静岡県が定める「ふじのくに山のお茶100選」に選ばれている紅茶とのことです。

静岡県は年々良い紅茶を見かける様になりました。
農家さんの努力が窺い知れるいい状態になっていると思ってます。

【茶葉】

静岡牧之原山本園:べにふうき春摘み和紅茶七番R2016-1
茶葉の色は濃い緑です。
きれいに撚られてます。
多分裁断していないのかなぁと言う感じです。
開いたらきれいになるんだろうなってしみじみ思います。

【水色・味・香り】

静岡牧之原山本園:べにふうき春摘み和紅茶七番R2016-2
3分淹れたあとの水色は、赤に少し茶色が混ざった感じです。
とても透明度が高く澄んできれいです。
香りは香ばし目に甘いです。カラメルのような感じです。
味は香ばしく、すこしだけ渋め。3分ですが濃いです。
温度が落ち着くと少し生っぽい味になります。
温度次第かなって思います。

味の分類は望蘭系になります。

長く淹れたあとの水色は、濃い赤茶色に成りました。
ただ、カップの縁が黄色のリングになってます。
この濃さをしみじみと感じます。
香りは、青葉のような若々しい香りと木の皮のような少し甘て香ばしい香りがします。
全く違う飲み物になったのかなって思うくらいです。
味は、ぐっと渋くなり濃くなりました。
これなら何か足したいなって思います。

さすがべにふうき。

紅茶として飲むなら、濃いのが良いですね。

【茶殻】

静岡牧之原山本園:べにふうき春摘み和紅茶七番R2016-3
茶殻は長短冊型の茶葉が一気に開いた形になります。
開いた形から、茶葉は最初撚られて細長くなっていたのではなく、折りたたまれて細長くなっていたのかなって思います。
こんなにも大きな茶葉をあんなにもきれいに撚る腕が素晴らしいと続くづく思いました。

-国産紅茶レビュー, 静岡県

執筆者:

関連記事

【静岡県】Tea.Pi.O(伊藤園):静岡県産紅茶両河内2017-2

【静岡県】Tea.Pi.O(伊藤園): Tea.Pi.O静岡県産紅茶両河内2017

【 Tea.Pi.O静岡県産紅茶両河内2017 :について】 Tea.Pi.O静岡県産紅茶両河内2017 は、伊藤園の紅茶ブランドTea.Pi.Oの紅茶です。 僕は知らなかったのですが、長いあいだ継続 …

no image

大分:山片茶園:田舎のお茶やの紅茶です(レギュラー)

□一期一会の普及品 本人にも確認してますが、『レギュラー商品は単品で売るには忍びなく、ブレンドすると本気を出すロットを集めている』というものです。つまり、今から書くレビューがこうだという感想を書いても …

【京都】和束紅茶 :光・らいざ

【この紅茶について】 和束紅茶(株式会社和束紅茶)は、旧名を『喜寿園』と言います。 過去に『喜寿園』さん時代の紅茶の試飲レビューも書いておりますので、お時間がある時にご覧いただければと思います。 喜寿 …

【奈良県】上久保さん:奈良月ヶ瀬紅茶2016-2

【奈良県】上久保さん:奈良月ヶ瀬紅茶2016

【この紅茶について】 この紅茶は奈良県の紅茶です。 僕自身、面識がないので詳しくは言えませんが、奈良県は国産紅茶がどんどん増えている感じがしました。 もしかすると、宇治茶地域の中で一番多いかもしれませ …

no image

【静岡】益井園:かほり せかんど

【この紅茶について】 この紅茶は、益井園さんの紅茶で品種は香駿です。 セカンドフラッシュなので、味に自己主張があります。 ちなみに、これはうちにも在庫のある紅茶なので、仲介部でどうぞ。 うちからの直送 …

アーカイブ