世界お茶祭り３日目

台風、真横通過で、出店が全店閉店状態でした。
見事、見事ｗ
土曜なのに、かわいそうに・・・・
最初に、昨日予約したミントティーの講座です。

ちいと、豪勢です。
レシピも詳しく聞きました（てか、紙ももらいました）
淹れ方が、

高い位置から、あわ立てるように。
泡を『ターバン』というらしいです。

色目は緑。
（グラスが緑・・・・）
あ、ガラスの”グラス”に入れてます。
高い位置から落としてるので、温度はほどほどになってます。
（すんなり飲めるくらい）
ただ、

こんなものや

こんなものをドバドバ（今回はスプーンで６杯）入れるので、
激甘です。
え？
これ、砂糖ですよ。

おつまみは、こういうので、
バゲットに、油をつけて食べます。
（なんの油だったけな・・・）
次は、

富士山の頂上で淹れたお茶だそうです。

説明がき。
くわしくは・・・

淹れていただいて

お菓子は、チョコです（抹茶）
後口がすごく、甘いです。
（一煎目）
で、

セミナーでした。
詳しくは、書きませんが。
”花茶食いてえ！”
って、のが感想です。
今日は、マーケット戦略というよりも、学者の研究発表。
ずっと、難しいことのみ・・・
あ、明日で、最終日か・・・