国産紅茶レビュー 宮崎県

はつこひ紅茶premium tea2019 :宮崎五ヶ瀬坂本園【宮崎県】

投稿日:

【 はつこひ紅茶premium tea2019 この 和紅茶 について】

今日の 和紅茶 は、宮崎県の宮崎五ヶ瀬坂本園さんの はつこひ紅茶premium tea2019 をご紹介します。

はつこひ紅茶2019:宮崎五ヶ瀬坂本園【宮崎県】-パッケージ

宮崎県は日本有数のお茶の産地で、同時に現在多くの農家さんが紅茶の生産に取り組んでおります。
宮崎茶房さんを始め、全国的に積極的にイベント参加している農家さんもおり、その年々高品質になっていく紅茶の評価が上がっています。

その宮崎県で作られた紅茶なので、どのようなものになったか楽しみです。

この 国産紅茶 が、どの様な紅茶になったか確認してみましょう。

【茶葉】

はつこひ紅茶premium tea2019 :宮崎五ヶ瀬坂本園【宮崎県】-茶葉

茶葉はやや大ぶりで、しっかり撚られています。
密度が高く、非常に重厚です。
茶葉が重いので、カサが低めになりました。

淹れる前から香ばしくて甘い香りがします。

見た目、非常に、同じ宮崎県五ヶ瀬の宮崎茶房さんのお茶に見えます。

【水色・味・香り】

はつこひ紅茶premium tea2019 :宮崎五ヶ瀬坂本園【宮崎県】-茶液

3分淹れました。
水色は、橙色になりました。
香りは、ランのような花の香りと、やや香ばしくて甘い香りがします。
味は、コクと軽く渋みを感じます。戻り香が華やかです。

味の系統は、清廉系になりました。3分でもすっと清々しく飲めます。

しばらく淹れると、このようになりました。
水色は、鮮やかな赤橙色になりました。
香りは、ココナッツミルクと軽く柑橘系の香りがします。
味は、コクがフワッ広がり、軽く渋みと酸味がします。

【茶殻】

はつこひ紅茶premium tea2019 :宮崎五ヶ瀬坂本園【宮崎県】-茶殻

茶殻は、すべてがキレイに開き、本来の茶の葉の形に戻りました。
見た目紅茶の茶殻に見えません。

台湾茶の茶殻に見えるので、ガラスの急須など、茶殻を見ることが出来る茶器で淹れるのが良いのかも知れません。

【 はつこひ紅茶premium tea2019 この 和紅茶 での飲み方の提案】

この 和紅茶 は、 最初は華やかでほんのり甘い風味から始まり、時間が経つごとに香りと味が尖っていきます。

台湾茶のように、1分前後で数煎に分けて飲むこともいいでしょう。

普通の紅茶のように飲むには、どの味で飲みたいかということを決めて、時間になったら茶葉を引き上げるのが良いでしょう。
時間で味や香りを決め打ち出来る点が、この紅茶の使い勝手の良さだと思います。

その味と香りが決められるなら、各々に合わせた食べ物を用意するということで、楽しいティータイムになるのではないでしょうか。
ちょっとバリエーションが豊かなので、どの食べ物にあうかと言うのは、決めにくいので、ぜひご自身で探ってみてください。

宮崎五ヶ瀬坂本園さんの 国産紅茶 をお求めになりたいと思いましたら、ぜひ下記サイトを御覧ください。

五ヶ瀬釜炒り茶 農林水産大臣賞受賞!|山のお茶 坂本園・宮崎県五ヶ瀬町

-国産紅茶レビュー, 宮崎県

執筆者:

関連記事

【茨城県】木村製茶工場:さしま紅茶青心紅茶2019-パッケージ

さしま紅茶青心紅茶2019 :木村製茶工場【茨城県】

【 さしま紅茶青心紅茶2019 この和紅茶について】 今日の和紅茶は、茨城県の木村製茶工場さんの さしま紅茶青心紅茶2019 をご紹介します。 この紅茶は、もともとは烏龍茶品種です。 日本でこの青心烏 …

【福岡県】お茶の千代乃園: 矢部紅茶奥八女琥珀ファーストフラッシュ2018-2

【福岡県】お茶の千代乃園: 矢部紅茶奥八女琥珀FF2018

【 矢部紅茶奥八女琥珀FF2018 この紅茶について】 今回は、福岡県のお茶の千代乃園さんの 矢部紅茶奥八女琥珀FF2018 をご紹介します。 この紅茶は吉田山大茶会2018にて購入しました。 多分、 …

【三重県】ハサマ共同製茶組合:kyoukan茶紅茶べにふうき2019-パッケージ

kyoukan茶紅茶べにふうき2019 :ハサマ共同製茶組合【三重県】

【 kyoukan茶紅茶べにふうき2019 この和紅茶について】 今日の和紅茶は、三重県のハサマ共同製茶組合さんの kyoukan茶紅茶べにふうき2019 をご紹介します。 三重県は日本第3位のお茶の …

【熊本県】お茶のカジハラ(Jasteaブレンド):Jastea熊本芦北紅茶在来FF2017-2

【熊本県】Jastea: Jastea熊本芦北紅茶在来FF2017

【 Jastea熊本芦北紅茶在来FF2017 :この紅茶について】 Jastea熊本芦北紅茶在来FF2017 は、お茶通販サイト『Jastea』によるオリジナル商品です。 このJasteaのオーナーは …

【大分県】杵築紅茶: きつき紅茶2019春「グリニッシュ」 -2

きつき紅茶2019春「グリニッシュ」 :杵築紅茶【大分県】

【 きつき紅茶2019春「グリニッシュ」 この和紅茶について】 今日の和紅茶は、大分県の杵築紅茶さんの きつき紅茶2019春「グリニッシュ」 をご紹介します。 今回の紅茶は、杵築紅茶さんから、ある茶商 …

アーカイブ