国産紅茶レビュー 奈良県

有機紅茶月ヶ瀬べにほまれ2019 :月ヶ瀬健康茶園【奈良県】

投稿日:

【 有機紅茶月ヶ瀬べにほまれ2019 この 和紅茶 について】

今日の 和紅茶 は、奈良県の月ヶ瀬健康茶園さんの 有機紅茶月ヶ瀬べにほまれ2019 をご紹介します。

有機紅茶月ヶ瀬べにほまれ2019:月ヶ瀬健康茶園【奈良県】-パッケージ

月ヶ瀬健康茶園さんは奈良県を代表する紅茶農家として知らています。
自然農法で作られた紅茶は、オーガニック系のお店で販売されることが多く、『自然に作られているのに海外の紅茶に匹敵する高品質な紅茶』として多くのリピートを獲得してます。

今回の紅茶はべにほまれという品種で、有名な紅茶品種のべにふうきの母親にあたる品種です。
元々はインドから日本に持ち込まれた紅茶から選抜して作られました。

三重県で作られた品種ということで、距離的にも近い奈良県は、栽培にうってつけだったかもしれません。

この 国産紅茶 が、どの様な紅茶になったか確認してみましょう。

【茶葉】

有機紅茶月ヶ瀬べにほまれ2019 :月ヶ瀬健康茶園【奈良県】-茶葉

茶葉は全体的に大きめのサイズです。
一つ一つ重量感があり、カサは少なめに見えます。

粉を吹いた印象を受けます。
色目はやや赤いです。

非常に若々しい香りがしました。
青くて刺激に似た香りがします。

【水色・味・香り】

有機紅茶月ヶ瀬べにほまれ2019 :月ヶ瀬健康茶園【奈良県】-茶液

3分淹れました。
水色は、橙色になりました。
香りは、ほんのり甘酒っぽいかおりがします。同じくかすかに花のような香りがしますが、かなり薄いです。
味は、かなり薄く、ほぼ白湯です。

味の系統は、今の段階ではまだわかりません。次で判断をします。

しばらく淹れると、このようになりました。
水色は、赤橙色になりました。
香りは、若葉のような香りと、ジャスミンやスミレのような花の香になりました。
味は、ぐっと渋くなりました。

味の系統は、清廉系です。キリッと目が冴えるような渋さが際立ってます。

【茶殻】

有機紅茶月ヶ瀬べにほまれ2019 :月ヶ瀬健康茶園【奈良県】-茶殻

茶殻は、茶葉の時と変わって短く見えます。

きれいに切りそろえられた短冊状の茶殻です。
長さが短いので、正方形ぐらいに見えます。

残り香がそんなにもなく、お茶としてきっちりと出た印象を受けます。
色々と残らない、出の良い茶殻という感じです。

【 有機紅茶月ヶ瀬べにほまれ2019 この 和紅茶で の飲み方の提案】

この 和紅茶 は、香りが華やかで、渋みが強い紅茶です。

3分の段階では味も香りもさほどでてません。
ですが5分を超えていくと、ぐっと、香りと渋さが出てきます。

なので紅茶として飲む場合は、ぜひ5分以上淹れてください。
海外の紅茶とのローテーションとして使うのであれば、ダージリンのファーストフラッシュのような使い方が良いでしょう。
香り、味の特徴ともども、似てる傾向がありますので、十分変わりが務まります。

他の人に勧める際も『ダージリンのファーストフラッシュのような華やかな香りときっとした渋さの紅茶』と説明すれば理解が早いです。

月ヶ瀬健康茶園さんの 国産紅茶 をお求めになりたいと思いましたら、ぜひ下記サイトを御覧ください。

月ヶ瀬健康茶園 〜奈良で自然栽培・有機栽培のお茶をつくっています〜

-国産紅茶レビュー, 奈良県

執筆者:

関連記事

no image

【静岡県】清水両河内の茶農家豊好園: 豊好園紅茶やまかい

今回は、静岡県の清水両河内の茶農家豊好園さんの 豊好園紅茶やまかい をご紹介します。 Contents 【 豊好園紅茶やまかい この紅茶について】【 豊好園紅茶やまかい 茶葉】【水色】【茶殻】【 豊好 …

東八重製茶20130729 東八重製茶紅ふうき茶2012 -茶液

東八重製茶紅ふうき茶2012 :志布志市有明茶の東八重製茶【鹿児島県】

Contents 【 東八重製茶紅ふうき茶2012 この 和紅茶 について】【 東八重製茶紅ふうき茶2012 茶葉】【水色】【茶殻】【 東八重製茶紅ふうき茶2012 この 和紅茶 について】 今回の和 …

耶馬渓の春摘み紅茶2019:蛍茶園Temjiku【大分県】-パッケージ

蛍茶園耶馬渓の春摘み紅茶2019 :蛍茶園Temjiku【大分県】

Contents 【 蛍茶園耶馬渓の春摘み紅茶2019 この 和紅茶 について】【茶葉】【水色・味・香り】【茶殻】【 蛍茶園耶馬渓の春摘み紅茶2019 この 和紅茶 での飲み方の提案】【 蛍茶園耶馬渓 …

【奈良県】や~まんと茶園:大和在来種蜜香紅茶2018-2

【奈良県】や~まんと茶園: 大和在来種蜜香紅茶2018

Contents 【 大和在来種蜜香紅茶2018 この紅茶について】【茶葉】【水色・味・香り】【茶殻】【 大和在来種蜜香紅茶2018 この紅茶について】 この紅茶は、吉田山大茶会2018年の時に購入し …

【静岡県】マルヒ製茶:魔夜べにひかり春摘み2019-パッケージ

魔夜べにひかり春摘み2019 :マルヒ製茶【静岡県】

Contents 【 魔夜べにひかり春摘み2019 この和紅茶について】【茶葉】【水色・味・香り】【茶殻】【 魔夜べにひかり春摘み2019 この和紅茶での飲み方の提案】【 魔夜べにひかり春摘み2019 …

アーカイブ