国産紅茶レビュー 熊本県

【熊本県】家入製茶: 阿蘇高原紅茶

投稿日:2013年10月9日

【 阿蘇高原紅茶 この紅茶について】

今回は、熊本県の家入製茶さんの 阿蘇高原紅茶 をご紹介します。

この紅茶は、『熊本の紅茶をもらったものを更にもらった』紅茶の中の一つです。
もちろん、売られているのは熊本近辺だけで、多分、この紅茶に関しては、検索してもヒットしないと思います。
そう言う意味でも『現地の紅茶』の最たるものでしょう。

【 阿蘇高原紅茶 茶葉】

国産紅茶20131009 阿蘇高原紅茶 -1

茶葉は、まあ、荒茶状態かなって思います。
こう見る限り、棚から一掴み(by山下達郎)って感じです。
茶葉だけ見てみると、撚りがかかっているので、紅茶としての加工はちゃんとしているのかなって気がします。

【水色】

国産紅茶20131009 阿蘇高原紅茶 -2

水色は明るい赤茶色です。
香りは、若干FFのようですが、もやっとした番茶です。
味は、ほんのり酸味があります。
感覚としては、まだ時間が足りなかったみたいです。
これは『無条件で3分』なので仕方ないのですが。
温度が落ち着くと、酸味が先行してきました。

長時間淹れたらどうなるでしょうか。

水色は赤よりで濃くなりました。
香りは、番茶っぽくなりました。
味は酸味が強くなりました。
ほんのりとかじゃなくて強くなってます。

【茶殻】

国産紅茶20131009 阿蘇高原紅茶 -3

茶殻は、綺麗に裁断された茶葉が綺麗に展開されてます。
見た目はすごくいい茶殻です。
なにがネックなんだろうか・・・

-国産紅茶レビュー, 熊本県

執筆者:

関連記事

【大分県】蛍茶園:紅蛍2017(ティーバッグ)-茶液

紅蛍2017(ティーバッグ) :蛍茶園Tenjiku【大分県】

【 紅蛍2017(ティーバッグ) :この 和紅茶 について】 紅蛍2017(ティーバッグ) は、大分県の耶馬渓町にある茶農家さんの紅茶です。 今は観光名所『耶馬渓』が近いということが有り、飲食店もされ …

【宮崎県】甲斐製茶園:やっぱり手作り高千穂産紅茶2016-2

【宮崎県】甲斐製茶園: やっぱり手作り高千穂産紅茶2016

【 やっぱり手作り高千穂産紅茶2016 この紅茶について】 今回は、宮崎県の甲斐製茶園さんの やっぱり手作り高千穂産紅茶2016 をご紹介します。 宮崎県はお茶の生産量が多い地域で、合わせてその温暖な …

南山城紅茶実生在来2019:中窪製茶園【京都府】-パッケージ

南山城紅茶実生在来2019 :中窪製茶園【京都府】

【 南山城紅茶実生在来2019 この 和紅茶 について】 今日の 和紅茶 は、京都府の中窪製茶園さんの 南山城紅茶実生在来2019 をご紹介します。 この紅茶は、元々南山城紅茶プロジェクトで紅茶を作っ …

【奈良県】奈良県産やまとみどり2016-2

【奈良県】十三の茶淹より購入: 奈良県産紅茶やまとみどり2016

【 奈良県産紅茶やまとみどり2016 この紅茶について】 今回は、 奈良県産紅茶やまとみどり2016 をご紹介します。 この紅茶は、十三のお茶屋さん「茶淹」さんにて購入した紅茶です。 奈良県産で品種は …

告茶手摘み春摘み香駿紅茶2018 -1

【熊本県】お茶のカジハラ: 告茶手摘み春摘み香駿紅茶2018

【 告茶手摘み春摘み香駿紅茶2018 この紅茶について】 この紅茶は、熊本県の芦北町のお茶のカジハラさんで作られた 告茶手摘み春摘み香駿紅茶2018 です。 カジハラさんは、全国いろんなイベントに出ら …

アーカイブ