お茶とは、『理解すること』そして『体験すること』

なんて、書いたら、ある特定の人から
『宗教みたいやな』
って、言われそうです。
（そういう人は、相当、頭のいい人に限られますが）
日ごろから、お茶ばかり飲んでる僕ですが、
ふと、原点に振り返り、『理解すること』の再検証をしています。

たとえば、本を読み返したり、
静岡に行ったときにもらった科学的資料の読み返しをしたり、
研究機関が出してる論文を読んでみたり。
お金がないので、多くの茶葉を買って、
多く試すということが出来ない環境なので、
今あるものを、一番美味しく、一番手軽に
飲める方法を見つめ直してます。
しかし、助かるわ。
科学的研究結果を安価（もしくはタダ）で見られる環境。
今の世界に感謝します。