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【 東京紅茶手摘みべにふうき2018 この紅茶について】 東京紅茶手摘みべにふうき2018 は、東京都で作られている紅茶です。 『東京紅茶』自身は、2013年ごろからもう6年もの付き合いになります。 …

【 東京紅茶2018 この紅茶について】 この紅茶は、生産者の方より直接購入いたしました。 非常に前からこのブログでも紹介させていただいてもらっていますのでおなじみかとかと思います。 東京都でお茶を作 …

【この紅茶について】 この紅茶は、木下園さんから頂いた紅茶です。 緑茶にも使われれる「さやまかおり」という品種で、名前の通り、 『狭山』の地こと埼玉県で生まれた品種です。 渋みが強めで香りが良い品種で …

【この紅茶について】 この紅茶は、木下園さんから送られた紅茶第3弾です。 べにふうきと印雑（インドで取ってきた品種の雑種なんだけど選抜された品種）のブレンドです。 紅茶を作る時に、印雑を使う例はよく見 …

【この紅茶について】 【茶葉】 この茶葉は手摘みで作っているそうで、形状がしっかりしているものばかりです。 しかもゴールデン芯目（ゴールデンチップとかシルバーチプとかの部分）も混ざっており、見た目も楽 …