「 年別アーカイブ：2011年 」 一覧

もう、はるか前の話になりますが（旅記事は昨日まででしたが）、熱海に行ったときに買ってきた『伊豆のぐり茶』を 今再あけて淹れてみたんですが、いまいちしっくり来てない。 昨日は、『２回湯冷まし、４０秒抽出 …

故郷石川県に帰って、行ってみたい紅茶のお店を探してます。一つは、多分閉店したんじゃ無いかと思われるお店。竪町のシャリマさん。散々竪町を往復をしてたんですが、見つかりませんでした。看板もありません。もう …

グルッぽで、レピ・・・・じゃなくて、ルピシアのグルッぽに入れたので、ふと思い出しながら記事にします。 ※写真はありません。 当時の福袋は、普通に店頭に並んでて、売り切れなんてありませんでした。レピシエ …

※今日の内容を理解出来ない人は今日は、読まないでください。 よく内容がわからないまま、TPPが議論されているみたいですが、その検証として、昭和４６年に行われた紅茶の自由化を取り上げてみます。 今は、じ …

紅茶業界のネタ収集職人の糀谷やなさんのブログにて、 『ダージリン100％の紅茶じゃないと 「ダージリン」を名乗れなくなるそうです。』 らしいです。 ＥＵ限定ですが、すごいニュースです。 ちなみに、ダー …