「 お茶 」 一覧

no image

簡単そうで、なかなか出来ない『一杯の完璧な紅茶の淹れ方』

2010/11/05   -お茶, 紅茶, 紅茶の淹れ方

紅茶を淹れる事は難しい事? 本来、日本茶と違って、『100℃で淹れる』ことさえ間違わなければ、 失敗することがない紅茶。 でも、ある時期まで100年ぐらい、この『淹れ方』の論争が続いてました。 紅茶を …

no image

茶葉と畳は新しいほうが良い。嫁は・・・

2010/11/05   -お茶, 緑茶, 緑茶の淹れ方

静岡以降、『日本茶をちゃんと淹れる技法』が身についたので、 わざわざ敬遠しなくてもよくなったためです。 守備範囲が広がったということで。 で、 うちには、たまたま、『数年物』の煎茶と、『今年取れた』煎 …

no image

11月1日の記念日って、どのくらいあるとおもいますか?

2010/10/20   -お茶

11月1日は思いがけない記念日がたくさんあります。 (と言うか、毎日は何か記念日がたくさん・・・・) ・灯台記念日 ・点字記念日 ・自衛隊記念日 ・寿司の日 ・犬の日 ・本格焼酎の日 ・泡盛の日 ・計 …

no image

ええ!猫ですよ!そりゃ、猫ですよ!! ※紅茶の話です

2010/10/16   -お茶, ジャンナッツ, 紅茶

なぜか大体、ブログの資料を作ってるので、夜遅くなる傾向の僕です。 昨日(10/15)、嫁様が仕事に行きがけに起こしに来て、 「どうせ、今日は、紅茶買いに行くんでしょ」 と・・・ ええ!! 行きますとも …

no image

待てど暮らせど、なかなか紹介しなかったお茶を、ようやく紹介します!!!

2010/10/15   -お茶, 緑茶, 緑茶の淹れ方

さて 『お茶』のテーマをはじめて、 一番最初に『おいしい』とオススメしたものを入れました。 加賀棒茶です。 これまで、散々、 『ほんとにいいですよ』 とか 『飲まないと後悔する気がします』 とか、書い …

アーカイブ