「 お茶動画 」 一覧

くれはジャンプ20140719-1

国産紅茶専門家が教える紅茶のジャンピング

2014/07/19   -お茶動画, 国産紅茶

紅茶いれ方といえば代表的な技術は『ジャンピング』です。 よく言われるけど、ではどうすればいいのかということは、よく聞く話で、ジャンピングのやり方の動画も多く紹介されていますが、みんなうまく再現できない …

水車むら20140719-1

静岡を代表する国産紅茶会社『 水車むら紅茶 』の成り立ち

2014/07/19   -お茶動画, 国産紅茶

水車むら紅茶 とは日本の紅茶を復活させた先駆者です。 国産紅茶の生産で全国的に有名な会社の一つに、静岡の『水車むら』があります。 世間が国産紅茶に見向きをする何十年も前から国産紅茶の生産を始め、今では …

ミルクテスト20140719-1

国産紅茶販売のトップランカーが教えるミルクティーにあう国産紅茶の見分け方

2014/07/19   -お茶動画, 国産紅茶

ミルクテストとは、『この紅茶がミルクに合うのかどうか』を調べる大変重要なテストです。 イギリスなど紅茶の大国では、非常に重要なテストとされてます。 これを国産紅茶でも確認をして、ミルクティーにできる国 …

茶曲芸20140718-1

中国茶といえば、『曲芸』もしてくれます。

2014/07/18   -お茶動画, 中国茶

中国茶といえば、『曲芸』も楽しみの一つです。 あんな細長い水差し(お湯差し?)で流し入れれるものだと毎回感心しきりに成ります。 そこで、中国旅行に行く機会のない僕を含めて皆様のために、『曲芸』の茶芸の …

蓋碗20140718-1

もっと中国茶のイメージらしく、蓋碗での中国茶のいれ方

2014/07/18   -お茶動画, 中国茶

よく会話でも出てきます『中国茶と言ったら蓋の付いているあれでしょう』と言われる蓋碗でお茶をいれた動画を紹介したいと思います。 蓋碗は、茶杯に注がなくてもそのままでも飲むことは出来ますが、今回は、茶杯に …

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