「 中国茶 」 一覧

名古屋の中国茶専門店20140801-1

セピア色の情景と共にお茶を淹れる

2014/08/01   -お茶動画, 中国茶

名古屋の中国茶専門店の動画です。 やさしい気持ちで眺められるそんなお茶を淹れる風景です。 ゆっくりと眺めてください。

日曜茶会「春の緑茶」20140801-1

日曜茶会「春の緑茶」2014年の風景

2014/08/01   -お茶動画, 中国茶

今年の春に、中国茶の春の緑茶を集めたお茶会のダイジェストです。 用意された緑茶はそうそうたる中国緑茶ばかり。 これだけいいのが揃うと、実に羨ましいです。 中国緑茶好きにはお馴染みの緑茶ばかり。 これを …

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中国緑茶の淹れ方

2014/08/01   -お茶動画, 中国茶

中国茶でお馴染みのガラスのポットで、緑茶を淹れる動画です。 多分、方法としては見慣れているとは思うのですが、改めて確認することも重要かなと思います。 やはり、予熱は大事ですね。

マグカップで中国茶1

マグカップで中国茶を美味しく飲む方法

2014/07/27   -お茶動画, 中国茶

日本では、中国茶は茶壺などの中国茶器を使って淹れるのが一般的だと思われています。 ですが、実情は違って、ああいうのはあくまでもお客さんをもてなすときのためで、自分で飲むときは今回の動画のようにコップに …

香港の工芸茶1

華咲くお茶 工芸茶

2014/07/27   -お茶動画, 中国茶

工芸茶とは、球状に丸まった茶葉にお湯を注ぐと、まるでいきもののようにグラスの中から水泡をだして、時には石があるような動きを見せながらみるみるうちに美しい花を開花させる 工芸茶の歴史は意外と浅く、198 …

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