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九州熊本での和紅茶セミナー

投稿日：2014年7月28日

佐賀の国産紅茶専門店紅葉の岡本さんが、熊本水俣で行った和紅茶セミナーの様子の動画です。
実はこれは5回目だそうなので、機会を見つけて1～4回までもアップしますのでお楽しみください。

和紅茶セミナー第五回萎凋

産地と品種と萎凋の違う紅茶を飲み比べます。

開講です！！

昨日、岐阜の多治見市で39度を記録しました。ついに本気の夏がやって来ましたね。前に『ストレスには香ばしさが効果的』というニュース記事を見つけました。そのせいか、夏の暑さストレスを軽減するためか、 …

よく会話でも出てきます『中国茶と言ったら蓋の付いているあれでしょう』と言われる蓋碗でお茶をいれた動画を紹介したいと思います。蓋碗は、茶杯に注がなくてもそのままでも飲むことは出来ますが、今回は、茶杯に …

※画像は一部修正を加えました。佐賀の国産紅茶専門店紅葉さんの紅茶以外の飲み物というのは数多くあります。その中で特に名高いのがこの『クレハ・ザ・スパークリング』です。今現在、入手方法は知りません。 …

実は『煎茶の作法』とまでは行かないけれど、『こうすればお客さんに均等に提供できるよ』的な感じの動画でしたので、ご紹介。動画名『煎茶のお作法』まずは時計回しに回し注ぎ。最後まで来ましたら、反時計 …

中国茶はお茶発祥の地のお茶でありながら、日本人にとって馴染みのないお茶でもあります。いきなり『お近くの中国茶専門店で』というのも、敷居が高い気もしますので、どのようにいれているのかを見ていただければ …

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