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リプトンティーハウスが教える紅茶の入れ方

リプトンティーハウス銀座による、紅茶の美味しい淹れ方の講座です。 こちらもわかりやすくつくってありますので、ご覧いただければと思います。 関連

煎茶道20140717-1

煎茶道のお点前を拝見してみましょう

他の人がお茶を淹れている姿というのは、なかなか見る機会はありません。 煎茶道(どこの流派かは不明)のお点前を拝見してみましょう。 ひとしきり、揃えまして。 茶葉は目分量なのですね。(僕は無理。量り欲し …

ティーバッグで水出し茶-8

ティーバッグで作る水出し煎茶のポイント

昨日、岐阜の多治見市で39度を記録しました。 ついに本気の夏がやって来ましたね。 前に『ストレスには香ばしさが効果的』というニュース記事を見つけました。 そのせいか、夏の暑さストレスを軽減するためか、 …

茶曲芸20140718-1

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中国茶といえば、『曲芸』も楽しみの一つです。 あんな細長い水差し(お湯差し?)で流し入れれるものだと毎回感心しきりに成ります。 そこで、中国旅行に行く機会のない僕を含めて皆様のために、『曲芸』の茶芸の …

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高い位置からお湯を注ぐ中国茶パフォーマンス

中国茶といえば、やはり、パフォーマンスですね。 こういうお客さんを楽しませる芸をもっているということは、楽しいお茶の場を作る上で、大変有効なことだと思います。 緑茶でも紅茶でもこういうのがあれば面白い …

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