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滋賀朝宮の『かたぎ古香園』

かたぎ古香園さんは、滋賀朝宮のいわゆる『朝宮茶』の農家兼お茶屋さんです。 今回の動画は紹介動画ですが、ここでは国産紅茶『信楽高原紅茶』をつくっていらっしゃいます。 国産紅茶つながりということで、ご紹介 …

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嬉野紅茶のティー・スパークリング登場!!

※画像は一部修正を加えました。 佐賀の国産紅茶専門店紅葉さんの紅茶以外の飲み物というのは数多くあります。 その中で特に名高いのがこの『クレハ・ザ・スパークリング』です。 今現在、入手方法は知りません。 …

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ティーバッグで作る水出し煎茶のポイント

昨日、岐阜の多治見市で39度を記録しました。 ついに本気の夏がやって来ましたね。 前に『ストレスには香ばしさが効果的』というニュース記事を見つけました。 そのせいか、夏の暑さストレスを軽減するためか、 …

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京都から世界へ煎茶を~おぶぶ茶苑~

毎年秋に京都の和束町で『茶源郷祭り』という和束町のイベントの中心を担っているおぶぶ茶苑さんのご紹介の動画です。 いつもお世話になっている副代表の松本さんが全面にでています。 山と茶畑以外ほぼ何もないと …

蜂蜜と紅茶のパウンドケーキ1

手作りお菓子:蜂蜜と紅茶のパウンドケーキ

紅茶をまるごとつかったパウンドケーキは、よく話に聞きます。 ですが、実のところ、そんなにも食べたことが無かったりします。 この動画をみて、自分でも作ってみたいな~なんて思いました。 ボロボロといいます …

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