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くれはスパークリング-2

嬉野紅茶のティー・スパークリング登場!!

※画像は一部修正を加えました。 佐賀の国産紅茶専門店紅葉さんの紅茶以外の飲み物というのは数多くあります。 その中で特に名高いのがこの『クレハ・ザ・スパークリング』です。 今現在、入手方法は知りません。 …

ミルクテスト20140719-1

国産紅茶販売のトップランカーが教えるミルクティーにあう国産紅茶の見分け方

ミルクテストとは、『この紅茶がミルクに合うのかどうか』を調べる大変重要なテストです。 イギリスなど紅茶の大国では、非常に重要なテストとされてます。 これを国産紅茶でも確認をして、ミルクティーにできる国 …

緑茶そうめん1

暑い夏にぴったりのそうめんに「これ」を入れると・・・

夏のおなじみの食べ物といえば『つるりとした冷えたそうめん』ですが、それを少しアレンジして一層美味しくなるようにチャレンジした動画です。 なんと、『粉末緑茶』をいれるみたいです。 どんな味になるんでしょ …

煎茶回し入れ-4

煎茶のお作法

実は『煎茶の作法』とまでは行かないけれど、『こうすればお客さんに均等に提供できるよ』的な感じの動画でしたので、ご紹介。 動画名『煎茶のお作法』 まずは時計回しに回し注ぎ。 最後まで来ましたら、 反時計 …

茶壺20140718-1

誰でも出来る、茶壺を使った中国茶のいれ方

中国茶はお茶発祥の地のお茶でありながら、日本人にとって馴染みのないお茶でもあります。 いきなり『お近くの中国茶専門店で』というのも、敷居が高い気もしますので、どのようにいれているのかを見ていただければ …

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