お茶動画 中国茶

より簡単に中国茶をいれる方法

投稿日:2014年7月22日

簡単中国茶20140722-1
『お茶をもっと身近に簡単に』を理念に、日頃ネタ探しや活動をしています。
中国茶も僕も昔までは難しい物と思ってました。
ただ単に知らなかっただけなんですね。
知るとなんてこともない。
そして、根本の理屈がわかれば、お茶というものほどこんなに簡単な物はありません。
今回は、もっと簡単に中国茶を入れようという動画です。

中国茶の入れ方

簡単中国茶20140722-2
アミのような『茶盤』がなくても、お湯を受ける皿があれば、お茶は入れられます。
要はかけたお湯をこぼさないようにすればいいだけですね。

簡単中国茶20140722-3
茶壺(いわゆる急須)で時間がたったら、茶海(ピッチャー)に移します。

簡単中国茶20140722-4
そこから、茶梅に飲む分を注ぎましょう

中国茶器はなかなか見つからないという話も聞きます。
僕もそうでしたが、思いの外見つかりません。
なので、ネット注文がメインになると思いますが、その前に一度お近くのリサイクルショップを数軒回ってみてください。
意外と置いてあります。
価格も3000円前後でセットが手に入るのでお手頃です。
それでも見つからない時は、ネットショップなどでお買い求めください。
中国茶器は、一気に大量のお茶を作らないので、飲みたい時にちびちび作ることが出来ます。
作業用茶としては重宝する道具です。

 

-お茶動画, 中国茶

執筆者:

関連記事

香港の工芸茶1

華咲くお茶 工芸茶

工芸茶とは、球状に丸まった茶葉にお湯を注ぐと、まるでいきもののようにグラスの中から水泡をだして、時には石があるような動きを見せながらみるみるうちに美しい花を開花させる 工芸茶の歴史は意外と浅く、198 …

アイスティー20140716-1

大阪の有名紅茶専門店が教えるアイスミルクティーの作り方

今日も一日、暑い日でした。 これから本格的に始まる夏のために、ちゃんとしたアイスミルクティーの作り方を身につけましょう。 まずは、蛇口から汲み立ての水を用意します。 カップに8分目ぐらいが1人前です。 …

煎茶回し入れ-4

煎茶のお作法

実は『煎茶の作法』とまでは行かないけれど、『こうすればお客さんに均等に提供できるよ』的な感じの動画でしたので、ご紹介。 動画名『煎茶のお作法』 まずは時計回しに回し注ぎ。 最後まで来ましたら、 反時計 …

かたぎ古香園-5

滋賀朝宮の『かたぎ古香園』

かたぎ古香園さんは、滋賀朝宮のいわゆる『朝宮茶』の農家兼お茶屋さんです。 今回の動画は紹介動画ですが、ここでは国産紅茶『信楽高原紅茶』をつくっていらっしゃいます。 国産紅茶つながりということで、ご紹介 …

カレルチャペック紅茶店の水出し紅茶の作り方

東京自由が丘中心に、全国の大都市圏とネットで広がる有名紅茶専門店『カレルチャペック紅茶店』さんの水出し紅茶の作り方の動画です。 カレルチャペック紅茶店といえば、一部のティーインストラクター及び一部の紅 …

アーカイブ