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世界的紅茶メーカー「アーマッド」による美味しい紅茶のいれ方

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アーマッド20140720-1
イギリスの有名紅茶メーカー『アーマッド(ahmad)』による紅茶のいれ方の動画です。
なお、この動画はアーマッドの公式サイトにも貼られてまして、そこにはアイスティーの作り方も載ってましたので、ご参考いただければと思います。


アーマッドは、イギリス式では珍しい『2ポット方式』をとられているようです。

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まずは用意するもの。結構ぬかりなく。

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『沸騰する様子』は、写真じゃ伝えにくいところもあります。
動画などで、音も含めて確認してもらえるのありがたいです。

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ガラスと陶器のポットを温めるのですが、ガラスのポットは紅茶を淹れるために、陶器のホットは紅茶を置いておくために使います。

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沸騰しているお湯を火から限りなく近い位置でお湯を注ぎます。
ここでは高い位置から云々は言われません。

アーマッド20140720-6
(゜_゜).。oO( そのかわり、ジャンピングはちゃんと言うんですがね )

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お茶が入りましたら、陶器のポットに移し替えです。
この時にガラスのポットに湯液が残らないように、しっかり移し替えてください。

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そして、カップに注げば出来上がりです。
『最後の渋い紅茶が怖い』という方は、この方法をおすすめします。

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