お茶動画 紅茶

有名ネットショップが教える紅茶のいれ方

投稿日:

セレクトSP20140720-1
日本の紅茶のネットショップの老舗京都セレクトショップさんによる紅茶のいれ方の動画です。
比較的簡単に作ってありますので、役に立つ人は多いのではないでしょうか。


なお、この御店はネットショップの他路面店が2店舗あります。
ともに、店員さんは非常に美人です。

セレクトSP20140720-2
小さく気泡が出だしたら、お湯を少し入れて、ポットとカップを温めてます。

セレクトSP20140720-3
大きく沸騰しましたら、ポットに茶葉を入れてお湯を注ぎます。
この動画では、高い位置からお湯を叩きつけるようにポットに入れています。

セレクトSP20140720-1
そして、時間が経つまで待ちます。
アッサムのCTC(この御店では80g400円+消費税で提供)を使っているようで、短時間で抽出してます。

セレクトSP20140720-4
時間が来たら注ぎ分けます。

お作法とか保温とか細かいことを気にしない人には向いている動画かもしれませんね。

-お茶動画, 紅茶

執筆者:

関連記事

マグカップで中国茶1

マグカップで中国茶を美味しく飲む方法

日本では、中国茶は茶壺などの中国茶器を使って淹れるのが一般的だと思われています。 ですが、実情は違って、ああいうのはあくまでもお客さんをもてなすときのためで、自分で飲むときは今回の動画のようにコップに …

中国茶パフォーマンス20140722-1

高い位置からお湯を注ぐ中国茶パフォーマンス

中国茶といえば、やはり、パフォーマンスですね。 こういうお客さんを楽しませる芸をもっているということは、楽しいお茶の場を作る上で、大変有効なことだと思います。 緑茶でも紅茶でもこういうのがあれば面白い …

和紅茶セミナー萎凋-1

九州熊本での和紅茶セミナー

佐賀の国産紅茶専門店紅葉の岡本さんが、熊本水俣で行った和紅茶セミナーの様子の動画です。 実はこれは5回目だそうなので、機会を見つけて1~4回までもアップしますのでお楽しみください。 和紅茶セミナー第五 …

くれはスパークリング-2

嬉野紅茶のティー・スパークリング登場!!

※画像は一部修正を加えました。 佐賀の国産紅茶専門店紅葉さんの紅茶以外の飲み物というのは数多くあります。 その中で特に名高いのがこの『クレハ・ザ・スパークリング』です。 今現在、入手方法は知りません。 …

香港の工芸茶1

華咲くお茶 工芸茶

工芸茶とは、球状に丸まった茶葉にお湯を注ぐと、まるでいきもののようにグラスの中から水泡をだして、時には石があるような動きを見せながらみるみるうちに美しい花を開花させる 工芸茶の歴史は意外と浅く、198 …

アーカイブ