京都府 国産紅茶レビュー

【京都】中尾園:和風紅茶

投稿日:2013年8月17日

【茶葉】

20130817和風紅茶1

荒茶っぽいというか、荒茶そのものですね。
せめて、淹れる前に茎と繊維をとればよかったかな・・・
とか思ってしまいます。

こういうのもなんですが、煎茶でしないことを紅茶でするのはどうかなって思います。
同じ商品なんですから。

【水色】

20130817和風紅茶2

ほんのり甘酒みたいな風味。
番茶みたいな風味に、軽く渋味がのっかてます。
香りも風味も、ほとんどが香ばしい香り。
花の様な香りが微塵も感じられません。

長時間淹れたら、どれだけ変わるでしょうか。

水色はさっきよりも20%増しぐらい濃いめになりました。
香りは目立ったものが出てこず、味がさっきのをそのまま濃くなった感じ。
濃いめの浅炒りほうじ茶の様な感じです。

こんな感じなら、岩茶方面に転がってくれればいいのになってのが
僕の感想です。

【茶殻】

20130817和風紅茶3

ふやけてしますと、茎はわかっても繊維はわかりにくくなります。
ただ、お茶らしい展開されている形跡も薄くある程度。
香りは出きった形跡があるので、こういう紅茶なのかなと思う事にします。

-京都府, 国産紅茶レビュー

執筆者:

関連記事

no image

【岐阜】こころ野農園:こころ野紅茶

【この紅茶について】 この紅茶は『岐阜県一気買い』の時に購入した紅茶です。一気買いと言っても、ネットで検索していける所をまとめて買っただけなんですがね。岐阜県がお茶のある程度の生産地だとはその時に知り …

no image

【京都】南山城紅茶プロジェクト:べにふうき

【この紅茶について】 いつもお世話になっています、南山城紅茶です。ここでは、『やぶきた』と『べにふうき』と『おくみどり』の3種の製造が主に行われてます。ただ、おくみどりは今年は摘採時期を外したらしく、 …

no image

【宮崎】岩佐製茶:高原町産紅茶

【このお茶について】 この紅茶は、普通に買いに行ったものじゃなくて、Twitterで紹介を受けて注文しました。テレビかラジオの地方放送で紹介されていたものらしく全国的に放送されていなかったので、注文し …

no image

【奈良】月ヶ瀬健康茶園:べにほまれ

【この紅茶について】 前にも、テレビに出られる前に記事にしましたが、 イギリスで飲んだ紅茶に感動して、実家でも作ってみようと紅茶作りをされている 月ヶ瀬健康茶園の紅茶です。 品種は、川戸紅茶と同じく、 …

【奈良県】竹西農園:自然農法茶おくみどり2016(紅茶)2

【奈良県】竹西農園:自然農法茶おくみどり2016(紅茶)

【この紅茶について】 この紅茶は、地紅茶サミット奈良で購入しました。 先に試飲している2種とどのくらい違うのか、それともどちらかと同じなのか気になるところです。 過去の記事はこちらから→こちら 【茶葉 …

アーカイブ