今回の和紅茶は、高知県仁淀川町の香ル茶園（ビバ沢渡）さんの 香ル茶2012 をご紹介します。高知県の仁淀川町は昔は四国を代表するお茶の産地でした。高知県が国産紅茶の研修所が作られた経緯もあり、多くの茶農家さんが紅茶の生産に挑戦をしております。この 香ル茶2012 がどの様な紅茶になったか確認してみましょう。