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いろんな人のブログを見てますが、『インフルエンザになりました』記事が増えてきました。

お茶が体に良い影響を与える 万年病気持ちの僕ですが、 今年は、いまだインフルエンザをひいてません。 というか、冬なのに風邪さえひいてません。 『バカは風邪ひかない』 と言いますが、僕自身、もしかしてバ …

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国産紅茶の専門書発売

和紅茶の本 選び方から美味しい淹れ方まで □国産紅茶のパイオニアの本 佐賀で国産紅茶専門店紅葉~くれは~を経営されてます岡本啓さんが、本を出されます。中身の紹介はおってさせていただきます。もう注文しま …

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早速、味の素のニュースに便乗します。

『アミノ酸摂取で免疫向上 =スポーツや手術後の回復に効果-味の素』 と言うニュースが、2/9に流れました。 その、アミノ酸とは、”シスチン”と”テアニン”です。 多分、何回もごらんになってる方々は、ピ …

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ティーバッグの紅茶の淹れ方。3通りのその3:ファミレスでの美味しい紅茶の淹れ方

その3です。1は電子レンジ2は鍋と紹介させていただきました。 で、「ほかになにがあるの?」と思われるかもしれません。 残ってますよ。あとひとつの方法。 カップで淹れる方法。 「今まで散々、カップで淹れ …

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いまだに、中国茶が良くわからない。

中国茶の起源について お茶の起源は、中国の南西部かビルマ(ミャンマー)のあたりだと言われてます。 それが証拠か知りませんが、ビルマには”ラペトゥ”と呼ばれる、食べるお茶があります。 人間の食の確認は、 …

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