お茶

国産の緑茶以外の試飲会

投稿日:2012年3月12日

ということで、無事に試飲会終わりました。
予告させていただいてましたとおり、
『国産の緑茶以外の試飲会』をさせて頂きました。

今回は、4人の参加
みんなTwitterつながり。
(助かった・゚・(つД`)・゚・ )

今回の内容は、

レジュメ
やぶきたの紅茶の飲み比べ

べにふうきでの紅茶の飲み比べ
そして、おまけ

基本僕は給仕係で、ほとんど飲んでませんが、
出したものは、概ねちゃんと感想をいただけました。

やぶきた4種
やぶきたの4種類は、大和紅茶(三國屋善五郎)が概ねいいかな・・・
という感じで、

べにふうき3種
べにふうきは、やはり丸子紅茶の印象が良かったようです。
今のところは、丸子紅茶を手本にする方がいいのかもしれませんね。

やぶきたの茶葉は

やぶきた4種リーフ
総じて、茎いりで製法もまちまち。
緑茶っぽさがどうしても抜けない。
(しかたないのかな・・・)

みんな手探り感が満載の紅茶たちでした。

で、今回は僕は写真を撮れなかったので、
参加いただいたやすえさんから、写真をいただきました。
次回も開催の際はよろしくお願い致します。

次回の試飲会の開催は11月か12月になります。
詳しいことがちゃんと決定したら、ここでも告知します。
興味ある方のご参加をお待ちしております。

-お茶

執筆者:

関連記事

no image

新しい月の前に・・・

昨日、なうで「ティーサーバー割ってしまった」と書きました。 で、嫁との交渉の結果、新しいポット手に入れました。 ( ゚д゚) ・・・ (つд⊂)ゴシゴシ (;゚д゚) ・・・ (つд⊂)ゴシゴ …

no image

いつも、お茶はどこで買ってますか?

お茶を買うまでの流れ ご存知の通り、お茶を買う人は、『消費者』です。 生産→消費者という、物の流れは『流通』といいます。 日本においての基本的な流通の形は 生産者→卸→小売→消費者 です。 ただ、必ず …

no image

新茶のシーズン、2013年今年の傾向

5月もGWが終わりまして、先月末あたりから静岡を始め色んなお茶の産地から新茶のお知らせが届いている時期かと思います。個人的には緑茶のサンプルよりも紅茶が欲しいのですが、まあそこは茶園さんが機械的に過去 …

no image

お茶のある風景

口に入れるものの優先順位 先日ネタにもしましたが、人間の口に入るものの行動のパターンは、食→飲です。 食のプロセスの中で、『煮だした汁が飲める』と解釈して、それを飲むという行動。 お茶でも、本来はそう …

no image

紅茶買って来ました。

(いつも、このぐらい行動が早けりゃ良いのにな・・・) 一軒目は、京都大丸のレピシエ(ルピシア)基本的に、紅茶を手鍋で煮出して、牛乳入れて飲むので、強めの紅茶。値段も、あんまし高くない奴。 二軒目は、京 …

アーカイブ