お茶

ここ数日間でチャレンジしてみたもの。

投稿日:2011年8月7日

ツイッターでも花ざかりの『水出し物』をちょいとしてみました。
メニューは以下のとおり
<してみたもの>
・烏龍茶(安物)
・プーアル茶(安物)
・紅茶(アッサムCTC)
・煎茶
<これからする予定のもの>
・フレーバードティー
・ダージリンのファーストフラッシュ
・東方美人(烏龍茶)
加賀棒茶
ハーブもしてみるかな・・・
てか基本的に、お茶って『お湯で淹れる事』を前提にしてるので、
どれだけ、水で出せるのか心配。
もちろん、1煎目水出しした茶葉は、2煎目は熱湯で出します。
茶葉に成分を残したまま捨てるのはもったいないですから。

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