お茶 紅茶の淹れ方

福袋を買ってから、4ヶ月ぐらい経ってます。

投稿日:2011年4月11日

購入したのが、確か、今年の1月だったはずです。
京都紅茶道部
これ。
KALDIの福袋に入ってた、フォンダンショコラのフレーバーティーです。
大体、チョコの香りなんだなと思いながら、他のお茶の消化を先にしており、
これは放置のままでした。
ただ、嫁様が東京に山崎まさよしのライブにいった時に買ってきた、
千疋屋総本店のプレミアムレーズンサンド。
(羽田空港店&東京駅銘品館店限定)
『これに合う、ミルクティーを淹れろ』
と、ご命令。
じゃ、チョコの香りがする(だろう)お茶でいいかな、と
これの出番になったわけです。
で、
京都紅茶道部
水を汲みまして
京都紅茶道部
火をかけまして
京都紅茶道部
茶葉はこんな感じです。
この頃は、ガス代の節約のために、魔法瓶大活躍です。
京都紅茶道部
お湯を入れて、
京都紅茶道部
蓋閉めてから
京都紅茶道部
軽く攪拌して、3分待ちます。
京都紅茶道部
茶葉を濾すんですが、この段階で、
チョコの香りが広がります。

京都紅茶道部
でも、色目は、普通の紅茶(一般的なセイロン)と変わりませんね。
これに、オリゴ糖と牛乳を入れて、レーズンサンドと一緒に嫁様に提出。
感想が『ニッキのにおいがする』
材料を見てみたら、シナモンが入ってた。
なるほど、フォンダンショコラには、シナモンが入ってるのか。
いまだ、本物のフォンダンショコラを食ったことがないので、比較も出来ねえや。

-お茶, 紅茶の淹れ方

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