べにふうき

最初のほうは渋くないが、徐々に渋みが出てきて、良い感じに。

投稿日:2011年2月9日

というのは、先日購入した
京都紅茶道部
茶・水分離のべにふうきです。
嫁様が、『さっきの飲ませろ!』というので、開けました。
京都紅茶道部
開ける前で
京都紅茶道部
キャップをひねると、茶葉が落ちてきます。
京都紅茶道部
シェイクして混ぜると、緑に。
(どこかのお方が、『血液型:血の色、み~ど~り~♪』と書いてますが、
スルーします)
そのまま飲むと、普通に美味しい抹茶です。
(でも、『本当の抹茶の味』ではなくて、粉末茶(グリーンティー)ですが)
少し放置すると、徐々に渋みが出てきます。
で、気になるのが、『水ではメチル化カテキンが出ない』と言う点。
粉末だけ売っている会社なら、いつものようにぐつぐつ煮ればいいんですが、
もう、煮込めない状態で売られてるので、どうなってるのか聞いてみました。


   ∩___∩
。  | ノ      ヽ
\<^i、 ●   ● |
|ヽ(⌒)、( _●_)  ミ  もしもし、ちょっと聞きたいんですが
彡/  ト、_>|∪|  、`\
/ノ  /   ヽノ /´>  )
(_/      / (_/
|       /
|  /\ \
| /    )  )
∪    (  \
\_)
∧_∧
∩゚Д゚)  はい、なんでしょうか
□……(つ  |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
|
|

かくして、10分ほど会話。
(雑談含め)
<~結果~>
・メチル化カテキンは溶け出すような加工がされてるとの事
・急な依頼で突然発売されたこと
・今回答えていただいた方が、週末まで京都に出張してたこと
などなど
お急がしい中、誠にありがとうございました。
ちなみに、今回ご迷惑をかけたメーカーさんは、
『ひしだい製茶(株)』さんです。

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ひしだいさんの製品がありましたので、貼っておきます。
(もちろん、べにふうき)

-べにふうき

執筆者:


  1. はづき より:

    SECRET: 0
    PASS:
    誰でしょうね?『血液型血の色緑~』とか書いているのは┓(´∀`)┏
    そうそう、私も昨日の記事を拝見して時間かけたら溶け出すのか、気になっていました!やっぱり工夫されているんですね☆さすがです(^-^)←上から目線(笑)ペットボトルだと手軽さから消費者に近づいた気がしますね(^-^)

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