お茶 紅茶 紅茶の淹れ方

夏に活躍した茶葉の今・・・

投稿日:2011年2月3日

正直、今日の今日まで、
棚の飾りになってました。
なぜって・・・
インフルエンザが流行ってるので、カテキンテアフラビン
効率的に摂る方に注力してましたから。
(煎茶とストレートティーばかりなり、あとべにふうきと)
でも、今日のお買い物で、近所のKALDIにて、
『冬はチャイにして、楽しみましょう』
なるポップが・・・
まあ、影響されて見ますか・・・
何のことでしょう。
夏に活躍してた茶葉
京都紅茶道部
Janatのエベレストチャイです。
夏は、砂糖抜きでアイスにして飲んでました。
猛暑にはぴったり。
でも、これを使って、まさしく『チャイ』を勧めるポップ・・・
多分、明日から煎茶・べにふうきの生活に戻るでしょうが、
ちょっとは使ってみないといけないでしょう。
せっかく買ってるので。
(しかも、結構残ってるし・・・)
ということで
京都紅茶道部
水をくんで
京都紅茶道部
沸かしまして
京都紅茶道部
3分間煮出しまして
京都紅茶道部
牛乳投入
って!
牛乳って!?

と、思われる方が多数いらっしゃるかもしれませんが、
いわゆる、インド型煮出しミルクティー『チャイ』
日本で言う『ロイヤルミルクティー』
はこういう風な淹れ方をします。
そして
京都紅茶道部
あふれ出る直前で火を止めて
京都紅茶道部
濾して
京都紅茶道部
砂糖入れて出来上がりです。
(砂糖は多い目に)
これこそ、まさしく、チャイです。
元々、香草がふんだんに入ってるので、こういう淹れ方が本来いいのかもしれません。
冬でも美味しくいただけます。
ただ、毎日飲むには、日本人の口にはしんどいかも。

【3/3 17時迄ポイント10倍/即納OK】Janat エベレストチャイ ブラックシリーズ(リ…
¥1,103
楽天

 

-お茶, 紅茶, 紅茶の淹れ方

執筆者:


関連記事

no image

べにふうきの母、世界に出る

(じつは、リアルタイムな話じゃないんですけどね) 先日こういうニュースが流れました。 「琉球紅茶」 仏で販売へ この琉球紅茶、株式会社沖縄ティーファクトリーさんで製造・販売をされており、 契約販売店に …

no image

白猫購入

買いました。 白猫です!! 先日の『八十八夜ネタ』の際に、話してました 白い猫(JANAT ダージリン2011ファーストフラッシュ)を買いました。 で、いつもなら、ここで 『早速!』 といって、淹れて …

no image

猫のお試しはいかがですか?

とは言っても、生きた猫を『ほいっ』って渡すわけではありません。 ここの猫→JANATさん のことです。 (もし、他の会社でも猫が使ってるのがわかったら、J猫と呼びます) メールで、届いたのが、 『サン …

no image

関西に住んでるお茶好きの人のための告知

来月5月20日日曜日に、京都でお茶好きの人のためにオフ会をします。 【関西】お茶交換会&ひたすら雑談オフ会 Twitterのアカウントやミクシのアカウントなど、何かのアカウントを持ってれば申し込みは可 …

no image

若旦那の早業

基本、『水出しのお茶』は好きではありません。 本来60度近辺で出るお茶の香り・味・風味などが、 ほぼ出てない温度帯だからです。 ただ、放送が見事だったんで、動画を貼らせていただきます。 お店は、ブログ …

アーカイブ