まあ、同じ木なんだからあっても不思議じゃないわな。

この頃、ちょくちょく拝見させていただいてもらってる、お茶屋＠和さんのブログにて、
『玉露かりがね』というのが、紹介されてたので、転載させていただきました。
ま、玉露もお茶の木なので、通常の煎茶にある『かりがね（茎茶）』がないのは、おかしいかな。
通常、玉露栽培（前にも紹介しましたが、覆いをしてアミノ酸を増やす方法）した茶木は、
葉を玉露に使い、茎をほったらかしてるわけではないでしょう。
ただ、市場に出回ってるのは、初めてみました。
（糸より玉露のような玉露の生産過程で出るものもありますが）
※糸より玉露→生産は兵庫・京都なのに販売が金沢。『良縁堂　茶楽』さんにて販売してます。
値段も、玉露は大体、100ｇ２５００円以上、確かなのは５０００円以上するのに、
かりがねでの扱いが、40ｇ５００円（１００ｇあたり１２５０円）。
正直、お買い得です。
（１００ｇあたり１２５０円は、ダージリンの高級品の入り口の値段です）
かりがねとはいえ、アミノ酸含有量が多いので、一煎目の温度は気をつけないといけませんが、
いきなり、100ｇ５０００円の玉露にアタックする前に、練習としていいかもしれません。
（お買い求めは、お茶屋＠和まで）
久々に、糸より玉露でも淹れようかな。
ただ、メーカー推奨賞味期限、楽勝で過ぎてんだよな・・・
（メーカー推奨：お買い上げ３ヶ月、現在買い上げ１１ヶ月目）