お茶 お茶の健康

いろんな人のブログを見てますが、『インフルエンザになりました』記事が増えてきました。

投稿日:2011年1月22日

万年病気持ちの僕ですが、
今年は、いまだインフルエンザをひいてません。

というか、冬なのに風邪さえひいてません。

『バカは風邪ひかない』

と言いますが、僕自身、もしかしてバカと紙一重なのかもしれないので
なんともいえません。
でも、あのことわざを作った人は一つ間違ってます。
バカは風邪をひかないんじゃないです。
風邪をひいても気がつかないだけです。
(別に今回はバカと風邪の関係を書きたいわけじゃないですが)
前に、
『茶カテキンは、ウイルス対策になる』
と書いたことがあります。
(ノロウイルスの件で)
さて、今、シーズンニュースにもなり、今年は4種類の対策薬が出たと流れました。
インフルエンザです。
11月に書いたノロウイルスとカテキンの検証論文は意外と少ないです。
(このブログの読者で、ピグともで元看護師である稲穂さんが現役時代にカテキンの抗菌作用の発表をしたらしく、抗生物質耐性菌にも効果がある事を教えてくれましたが)
事に、インフルエンザに対する検証論文は多いです。
論文サーチをかけても、『インフルエンザ カテキン』関係はたくさん出てきます。
しかも、ほとんどが、『不活性化に効果あり』と。
先に結論出しておきます。
『インフルエンザ対策に、
お茶を飲みましょう』

カテキン(主に、エピガロカテキンガレート)を多く含む煎茶
酸化発酵時に、カテキンが変化するテアフラビンを多く含む、紅茶などです。
どうして、カテキンがウイルスに効くのか。
カテキン自身が、ウイルスを殺菌することはありません。
現に、シャーレの実験では、生理食塩水とカテキン入りの生理食塩水の中に、
インフルエンザウイルスを入れて培養比較した例もあります。
その時は、カテキン入りの方が、ウイルスが多かったそうです。
『カテキンがウイルスに効く』そのポイントは、『不活性化』です。
つまり、『ウイルスに仕事をさせない』状態を作り出します。
カテキンは、たんぱく質を吸着する性質があります。
つまり、『ウイルスというたんぱく質に吸着して』仕事をさせなくします。
時速300kmで走れる車も、タイヤをはずせば、一ミリも進めません。
さらに、その吸着作用も1:1ではなく、1:複数です。
一人で、天下無双の人でも、縄で100人ぐらい集めてぐるぐる巻きにしたら、
その武力は発揮できません。
そんな感じです。
もっと丁寧に書いてある説明を見たい方は、日本茶インストラクター協会さんが、
『カテキンのサイト』を作ってくださってるので、そちらもご覧ください。
(学校とかで保護者に対して行うインフルエンザ対策の説明の時には、こちらのほうがいいと思います)
ただ、一つ、注意していただきたいのは、カテキンはたんぱく質を吸着する性質上、
抗菌作用を期待するのなら、
牛乳を入れないでください。
(特に紅茶は)
ウイルスに吸着する前に、牛乳と吸着してしまいその効果が薄れてしまいます。
どうしても何か入れたいのなら、オリゴ糖とレモン果汁を入れてください。
(個人的には、紅茶の風味がなくなるのでレモンは入れたくないですが)
風邪やインフルエンザにかかった人は、『副作用がなく、水分補給』に、
まだかかってない人は予防のために、お茶を活用してください。

今年からは、お茶で

消毒だ~!!

-お茶, お茶の健康

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