お茶 緑茶 緑茶の淹れ方

最近、これを取り扱う店が増えてます。

投稿日:2011年1月14日

スタバの冬メニューでも出てます。
ほうじ茶ラテ
『炒った物』+『牛乳』という取り合わせは、
ここ数年で爆発的に普及しているみたいです。
もともとは、コーヒー牛乳ぐらいしかなかったんですが、
味が似てると言うことから、『麦茶+牛乳』とかも、市民権を得てきているみたいです。
そして、軽く検索してもヒット数が増えてきているのが
ほうじ茶+牛乳
元々してた人ももしかしたらいるかもしれません。
ただ、夏は冷やして、冬は暖かくして飲んでるこれに
まさか、牛乳なんて・・・
というのが、印象です。
でも、商品化されてるということは、ちゃんと飲めると言うことですので、
試してみるほかないでしょうと思いました。
ということで
京都紅茶道部
作り置きのほうじ茶を用意。
京都紅茶道部
暖めます。
京都紅茶道部
その間に、牛乳を少し入れておいて
京都紅茶道部
お茶を注いで
京都紅茶道部
できあがりです。

そのままでは、ほうじ茶の香りだけで、実に味気ない・・・
ので、砂糖を入れてみました。
ちゃんと、飲み物として成立してます。
意外といけます。
『新しい、フレーバーティーだよ』
とかいったら、騙せそうな位。
決してまずくはないです。
ただ、作るなら、もっと炒りの深いほうじ茶ならいいかもしれません。
香ばしさが足りないかもしれません。
(加賀棒茶を使ったので、お茶の香りが勝ってます)
一度、お試しを。

-お茶, 緑茶, 緑茶の淹れ方

執筆者:


  1. ハナキリン より:

    SECRET: 0
    PASS:
    ほうじ茶ラテ美味しそう♪
    お家でもやってみます(*^▽^*)

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